感受酒精的热感，判断葡萄酒的酒精含量。

感受葡萄酒的酒精热感可以在一定程度上帮助判断其酒精含量，尤其是在缺乏具体酒精度数值时。一般而言：

1. 酒精热感： 高酒精含量的葡萄酒在口中会产生明显的热感，这种感觉可以类似于微微灼烧或刺痛的感觉，尤其是在喉部和口腔后部。

2. 低酒精含量： 低酒精含量的葡萄酒则通常没有明显的热感，口感更为轻柔和平缓。

尽管如此，个体的感知能力和经验在判断酒精含量时会有所不同。对于更准确的酒精含量评估，最好还是查阅葡萄酒标签上的具体信息或参考专业的评估报告。