感受葡萄酒中的单宁，它会让你的口腔有干涩的感觉。

是的，单宁是一种存在于葡萄酒中的多酚类化合物，它通常来自于葡萄的皮、籽和葡萄酒的橡木桶陈酿过程中。单宁具有收敛性，会在口腔内形成一种干涩或收缩感，这种感觉被描述为口中的“干涩”或“涩感”。

单宁主要存在于红葡萄酒中，特别是浓郁和陈年的红葡萄酒中，因为在葡萄酒的陈年过程中，单宁会逐渐聚合和沉淀。单宁的作用不仅仅是给予葡萄酒口感上的结构和坚实感，它还对葡萄酒的陈年潜力和复杂性起到重要作用。

在品酒过程中，感受单宁可以帮助理解葡萄酒的口感特点，尤其是对于需要陈年的红葡萄酒而言。较年轻的红葡萄酒可能会有更明显的单宁感觉，而经过一定陈年的葡萄酒，单宁的感觉通常会更加柔和和融合。